发布于：
2009-01-08 11:39:36 | 分类：
我的日志
在青春的路口，曾经有那么一条小路，若隐若现，召唤着我。
母亲拦住我：“那条路走不得。”我不信。
“我就是从那条路走过来的，你还有什么不信。”
“既然你能从那条路走过来，我为什么不能？”
“我不想让你走弯路。”
母亲心疼地看我好久，然后叹口气：“好吧，你这个倔强的孩子，那条路很难走，一路小心。”
上路后，我发现母亲没有骗我，那的确是条弯路，我碰壁，摔跟头，有时碰得头破血流，但我不停地走，终于走过来了。
坐下来喘息的时候，我看见一个朋友，自然很年轻，正站在我当年的路口，我忍不住喊：“那路走不得。”他不信。
“我母亲就是从那条路上走过来的，我也是。”
“既然你们都从那条路走过来，我为什么不能？”
“我不想让你走同样的弯路。”
“但是我喜欢。”
我看了看他，看了看自己，然后笑了，“一路小心。”
我很感激他，他让我发现自己不再年轻，已经开始扮演“过来人”的角色，同时患有“过来人”常患的“拦路癖”。
在人生的路上，有一条路每个人非走不可，那就是年轻时的弯路。不摔跟头，不碰壁，不碰个头破血流，怎能炼出钢筋铁骨，怎能长大呢？
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发布于：
2009-01-02 16:14:47 | 分类：
我的日志
冬虫草花煲瘦肉（润肺、清热、止咳）
材料：虫草花10克、川贝10克、北杏10克、沙参15克（中药店有售）、瘦
肉500克。
做法：先将瘦肉飞水（冷水下锅），各物分别洗净，一起与瘦肉放下瓦
煲，加水12碗，武火煲沸改文火2小时，下盐便可。（为3人量）
牛气冲天
材料：牛腱肉500克、姜25克、蒜25克、酱油50克、米酒10克、胡椒粉1/2
茶匙、盐和孜然粉适量。
做法：
1、先把全部配料倒在洗净的牛肉上，然后搅匀。
2、倒进米酒和酱油，搅匀腌约大半个小时。
3、与腌料一起倒进锅加少许水用大火煮1小时。（可改为用高压锅煮
10分钟）
4、把煮熟的牛肉洗净晾干并切成条状。
5、把切好的牛肉条放进油锅中，用中火炸。
6、炸至表面色泽黄金，再伴上孜然粉即可上碟。
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